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熟食杀菌设备/食品微波杀菌机/烧鸡微波杀菌设备

发布时间:2019-08-05     
  • 产品参数
  • 产品详情
用途范围 熟食杀菌设备
加工定制 可定制
雾化型式 真空式
适用物料 熟食
应用领域 熟食杀菌设备
蒸发能力
干燥塔直径 可定制
进风温度 45℃
外形尺寸 12*6*13m
高度 14m
重量 480kg

熟食杀菌设备/食品微波杀菌机/烧鸡微波杀菌设备


微波杀菌原理:

由于微生物对对高温的敏感性远远大于多数食品成分对高温的敏感性,故超高温短时杀菌,能在短时间内有效的杀死微生物,并较好的保持食品应有的品质。按照微生物的一般热致死原理,当微生物正在高于其耐受温度的热环境中, 必然受到致命的伤害,且这种伤害随着时间的延长而加剧。直到死亡。


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微波食品杀菌是一项新技术,具有干燥速度快、加热均匀、杀菌效果好、质量好,有利于生产等优点;微波杀菌主要用于::玉米、麦片、豆类、膨化食品、茶叶、海带、辣椒、紫菜、虾米、山楂、椰片、饲料等。 粉状食品杀菌:辣椒粉、黑芝麻糊、珍珠粉、蔬菜粉、甘露醇、绿豆粉、豆沙粉、婴儿米粉、各种添加剂。袋装食品杀菌:袋装卤菜、腌制品、泡菜、酱菜、五香豆腐干、袋装蔬菜、真空包装烧鸡、烧鸭等。肉类食品杀菌熟化:肉类小包装、鸡腿、鸡翅、牛肉干、鱼片干、烧鸡、盐水鸭、小包装卤制品、肉圆、鱼圆等。干果杀菌:瓜子、花生、松子、核桃仁、腰果、板栗等。


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