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袋装鱼片微波杀菌设备/海鲜脱水烘干机械/森像微波杀菌设备

发布时间:2019-08-05     
  • 产品参数
  • 产品详情
用途范围 袋装鱼片微波杀菌设备
加工定制 可定制
雾化型式 隧道式
适用物料 袋装鱼片
应用领域 袋装海鲜微波干燥杀菌机
蒸发能力
干燥塔直径 可定制
进风温度 46℃
外形尺寸 10.5*11*12.6m
高度 12.6m
重量 1180kg

袋装鱼片微波杀菌设备/海鲜脱水烘干机械/森像微波杀菌设备

森像机械微波设备,专业生产微波干燥设备,微波杀菌设备,微波萃取设备,微波熟化设备等,对于袋装或瓶装食品,微波凭借极强的穿透力,能穿透包装和包装内的食品、药品进行干燥杀菌,而包装材料如PET塑料、玻璃、纸张、陶瓷等,因其不吸收微波,所以不会发热,这样产品更卫生,避免二次污染。不过需要注意的是,由于金属、铝箔可以反射微波而不被穿透,所以包装材料不能采用金属材料或者含有金属成分(如贴有铝箔的塑料薄膜)。其次,用微波处理袋装或瓶装药、食品时,因包装内的食品、药品会发热,造成气压升高,如果完全密封且气压过大,气压可能会冲破包装。解决的方法有:
1、先用微波杀菌然后迅速密封或加盖。
2、密封后放置要压力容器内再用微波杀菌。
3、真空包装后再用微波杀菌。

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在袋装食品的杀菌保鲜问题上,微波的穿透性、不破坏营养成分和低温杀菌等特点,呈现出明显的优越。济南拓博机械选用2450兆赫微波,对袋包熏鱼、叉烧、麻雀、肉松等熟食品的杀菌处理,细菌杀灭率在95%以上。

实践表明微波杀菌可广泛用于各种熟食品(鱼、肉、豆制品、酱菜等)和饮料。近年来鱼片干的市场需求不断增长,部分产品还远销国外,但长期以来均因缺乏有效杀菌手段而出现产品霉变现象,采用2450兆赫10千瓦微波处理设备,不仅具有加热干燥功能而且有杀菌灭酶效果,现已广泛应用于鱼片烘干和熟化烘烤,节能效果50%以上,鱼片酥软可口。

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