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猪肉脯杀菌设备/猪肉脯微波杀菌机/猪肉脯杀菌烘焙设备/微波猪肉脯杀菌设备

发布时间:2019-08-07     
  • 产品详情

猪肉脯微波杀菌机适用于猪肉脯、鱼干、水果等食品的干燥杀菌,有效蒸发物料中的大部分水分,杀灭其中的细菌,使产品达到预定的要求,干燥速度快,杀菌彻底,同时节省能耗,没有环境污染,是一款工艺先进的微波杀菌设备。

微波杀菌设备采用非接触式的整体加热法对猪肉脯进行加热,干燥速度快,杀菌心彻底,产品质量好。设备通过电能转化为微波能,微波直接穿透猪肉脯,被猪肉脯中的极性分子吸收,使其本身作为发热源,不需要热传导,没有热传导过程,物料迅速升高温度;微波的选择性加热使物料表里加热均匀,极大程度的保存了猪肉脯的营养成分、原有色泽、香味等,提高产品品质。

微波杀菌设备在加热干燥猪肉脯的同时,还伴随着杀菌的作用,杀菌效果好,产品品质明显提升。物料在85℃左右的微波场中2-3分钟,其附带的细菌、霉菌等被杀灭,达到食品安全要求,不需二次杀菌,不需添加化学成分或者高温杀菌,产品品质得到提升。

猪肉脯微波杀菌机主要采用不锈钢板制造,结实坚固,有极强的隔热保温性能与抗腐蚀性,工作环境好,使用寿命长;设备采用PLC自动化控制,配备红外测温、强冷热风、视频监视系统、隧道式结构,实现流水线工作,极大程度的提高生产效率,提高企业效益。

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